Kolesterol dapat dikategorikan menjadi dua yakni kolesterol
baik dan kolesterol jahat. Kolesterol baik atau HDL justru sangat penting
peranannya dalam tubuh terutama untuk membantu penyerapan asam lemak esensial
dan juga memproduksi hormon-hormon seks.
Namun, yang wajib dihindari ialah kolesterol jahat atau LDL
yang dapat menyebabkan penimbunan lemak pada pembuluh darah yang kemudian bisa
memicu timbulnya serangan jantung.
Pada dasarnya, kolesterol terdapat secara alami di dalam
tubuh. Namun, tingkat kolesterol yang ada dalam tubuh juga dapat meningkat
dengan asupan makanan yang dikonsumsi manusia.
Makanya, salah satu kunci untuk mengontrol kadar kolesterol
di dalam tubuh ialah dengan membatasi sumber makanan yang kaya kolesterol masuk
ke dalam tubuh.
Selain itu, banyak mengonsumsi makanan yang dapat membantu
menurunkan kadar kolesterol di tubuh juga dapat membantu. Berikut merupakan
jenis makanan dan minuman yang bisa menurunkan kadar kolesterol Anda.
Ikan dan Omega 3
Urgensi memakan ikan dan omega 3 sangat tinggi untuk
mencegah beberapa penyakit sehingga mengonsumsinya secara teratur sangat
dianjurkan.
Diet kaya omega 3 dapat menurunkan resiko jantung,
mengurangi resiko pengentalan darah dan juga bisa menurunkan tekanan darah.
Para ahli kesehatan menganjurkan untuk memakan ikan kaya omega 3 sebanyak 2
takar dalam seminggunya.
Studi yang pernah dilakukan di Norwegian University of
Science and Technology menemukan hasil bahwa pengidap diabetes tipe 2 yang
banyak mengonsumsi ikan yang kaya omega 3 selama 9 minggu ternyata mengalami
penurunan konsentrasi dan ukuran jenis kolesterol di dalam tubuhnya.
Kayu Manis
Dalam sebuah studi yang pernah dipublikasikan di jurnal
Diabetes Care menemukan bahwa dengan hanya mengonsumsi ½ sendok teh kayu manis
sehari bisa mengurangi kadar gula darah pada pengidap diabetes tipe 2.
Selain itu, Kayu Manis juga telah terbukti secara efektif
mengurangi kadar trigliserida, LDL, dan kadar kolesterol total di dalam tubuh.
Kacang-kacangan
Mungkin belum banyak yang tahu bahwa ternyata
kacang-kacangan juga mengandung asam lemak omega 3 yang sangat membantu dalam
mengurangi kadar resiko penyakit jantung.
Kacang-kacangan seperti Kenari dan Almond dapat membantu
menurunkan kolesterol. Penn State Study menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi
Kenari Hijau berdampak pada penurunan kadar kolesterol jahat secara signifikan.
Buah dan Sayuran
Buah dan sayuran merupakan makanan yang banyak mengandung
vitamin dan berfungsi dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Buah-buahan tersebut termasuk didalamnya Apel, Anggur, Apricot sedangkan
sayurnya meliputi Kol, Bawang Putih, dan juga Ubi Jalar.
Selain bebas kolesterol, buah dan sayuran juga sangat kaya
serat dan pectin yang merupakan 2 unsur yang terbukti dalam menurunkan kadar
kolesterol.
Anggur Merah
Sebuah penelitian yang pernah dilakukan oleh Dr Jane
Freedman dari Boston University Medical School menunjukkan bahwa ternyata orang
yang meminum anggur dalam 14 hari secara berturut-turut akan menaikkan kadar
kolesterol total dan juga HDL atau kolesterol baik.
Jus Anggur atau Anggur Merah (wine) memang terkenal dengan
kandungan antioksidannya yang tinggi yang berperan dalam membantu meningkatkan
kadar HDL dalam darah.
Jus Lemon
Menurut American Dietetic Association, kandungan limonoids
di dalam Lemon berguna untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu,
lemon juga sangat kaya akan vitamin C yang merupakan antioksidan yang kuat.
Nigerian Journal of Physiological Sciences pernah melaporkan
bahwa citamin C yang berasal dari lemon setelah dikonsumsi selama 30 hari bisa
menurunkan kolesterol jahat secara signifikan.
Teh
Penelitian mengenai epigallocatechin gallate (EGCG) yang merupakan komponen bioaktif paling
dominan di dalam teh terbukti bisa mencegah terjadinya percepatan (akselerasi)
oksidasi kolesterol jahat (LDL).
Dengan rutin meminum teh setiap hari dalam jumlah yang wajar
akan bermanfaat untuk mengurangi terjadinya penyumbatan pembuluh darah yang
bisa menjadi pemicu penyakit jantung. Kolesterol baik dibutuhkan oleh tubuh,
sedangkan kolesterol jahat dapat menimbulkan masalah kesehatan bagi tubuh.
Cara menanggulangi kolesterol jahat yang berlebih dalam
tubuh ialah dengan secara konsisten mengonsumsi makanan dan jenis minuman di
atas yang telah terbukti baik secara ilmiah maupun empiris dalam menurunkan
kadar kolesterol jahat. Mulai sekarang, catat dan konsumsilah makanan dan
minuman di atas secara teratur dan konsisten.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar